Lámen Aska – Liberdade – São Paulo

Um dos pratos mais conhecidos da culinária oriental é o Lámen (ou rāmen) e hoje foi dia de conhecer o Lámen Aska no bairro da Liberdade em São Paulo. Sou amante da cultura e da culinária oriental há anos e faltando menos de 30 dias para minha primeira viagem ao Japão, a ansiedade está aumentando e a fome também! O bairro da Liberdade Nas últimas semanas tenho ido bastante à Liberdade. Para quem não sabe é o mais mais oriental do Brasil e fica localizado na região central da cidade de São Paulo, aos domingos tem uma feirinha…

Palestra ACACS – Caminho de Santiago de Compostela

Hoje tive a oportunidade de participar de uma palestra promovida pela ACACS-SP com o super simpático Assuero Escobar acerca da peregrinação ao Caminho de Santiago de Compostela. O Assuero Escobar inclusive estava de partida para sua segunda caminhada, no dia seguinte! O que é o Caminho de Santiago de Compostela? Uma maneira bem simplista seria dizer que é uma caminhada de mais de um mês por aproximadamente 800 km, iniciando no sul da França e atravessando toda a Espanha. Esta rota iniciou-se por motivações religiosas, por…

Punta del Este no Uruguay

Uruguay: Punta del Este fica 120 km distante de Montevideo e dedicamos 2 dias do nosso roteiro para conhecer os principais pontos desta cidade: Casino Conrad, balneário de Jose Ignacio, os waffles do Hotel L’Auberge e o pôr-do-sol na Casapueblo.