Primeira viagem ao Japão

A prova de que nossa vida muda a cada decisão. É verão em pleno agosto. Não estou louco não. Em Tokyo as cigarras cantam desde cedo nesta estação. Na cabeça uma pergunta, onde eu estaria hoje com outra profissão? Momento de reflexão. Lembrar de planos e sua construção. 20 anos atrás, mesmo jovem já tinha uma projeção. Viajar o mundo sempre foi uma ambição. 2017... metade do ano... como empreendedor, recebia um outro não. Novamente meu cliente não aceitou corrigir nem a inflação. Depressão?…

Lámen Aska – Liberdade – São Paulo

Um dos pratos mais conhecidos da culinária oriental é o Lámen (ou rāmen) e hoje foi dia de conhecer o Lámen Aska no bairro da Liberdade em São Paulo. Sou amante da cultura e da culinária oriental há anos e faltando menos de 30 dias para minha primeira viagem ao Japão, a ansiedade está aumentando e a fome também! O bairro da Liberdade Nas últimas semanas tenho ido bastante à Liberdade. Para quem não sabe é o mais mais oriental do Brasil e fica localizado na região central da cidade de São Paulo, aos domingos tem uma…